从事水果业务已有10年的店主告诉记者，水果业务的利润现在很小，毛利润约为 20％。 如果您没有足够的经验，您将失去很多水果，并且您可能不会赚钱。
据说，购买者的视力在购买时受到了特别的检验。 仅在进口时品尝桔子是没有用的。 知道该商品的人会发现，橘子的水分不足（有甜或有甜），里面没有很多核。 而香蕉则主要靠观察外观。 外面有没有暗恋的地方？ 据报道，在购买商品时，掌握这些技巧是赚钱的关键。
p 一位店主告诉记者，在各种水果中，苹果和橙子等普通水果的利润较低，而芒果，葡萄和桃子等时令水果的利润更高。 购买商品时，要特别注意品种的多样性。 普通水果约占70％，时令水果约占30％。 [h0]据他估计，一家普通的副食品商店经营的水果摊每个月可以赚800元左右，如果管理得当，它可以赚1000多元。 元。 水果专卖店的规模和利润各不相同。
开一家水果店需要多少规模：
水果生意的门槛似乎很低，但经营规模 远不是很高。
水果的经营规模各异：一些在大街上设立水果摊，一些与副食品商店联合经营，还有水果专卖店。 每年夏天，在大街上都有专门卖水果的卡车，相当于一辆可移动的水果摊。
规模不同，所出售水果的类型自然也不同。 通常，大街上的小商贩主要销售苹果和橙子等普通水果。 这些水果货架期长，不易变质。 副食品商店将增加时令水果，例如香蕉，西瓜和葡萄柚； 水果专卖店品种更多除了普通水果，大型水果还将出售一些进口水果。 较小的水果也将有购买价格较高的水果，例如芒果和哈密瓜； 卡车上操作的移动式水果摊主要用于数量比较。 大型时令水果，例如菠萝，葡萄柚，西瓜，哈密瓜等。
据一家水果店老板说，越大 规模越大，成本越高。一般情况下，建立一个街边摊只花100多块钱，在一家副食店里经营水果的成本不到2000元。 如果您开一家水果专卖店，根据购买的种类，投资额在4,000元到100,000元之间。
如何开一家好的水果店：
了解购买渠道：一般选择大型批发市场；
选择商店的位置对于水果店非常重要。 据记者观察，医院附近有很多水果专卖店，规模较大，主要经营进口水果。 在居民区附近，水果店也很集中。
一些水果专卖店特别注意“图像”。 为了使顾客感觉到水果排列整齐并有各种各样的水果，许多商店特意在商店两侧的墙壁上安装镜子。 乍一看，各种水果令人眼花，乱，非常醒目。
至于管理方法，它比较灵活，但是必须注意，水果是季节性商品和消耗品。 一次不要购买太多，但要妥善保管。 添加冰箱以储存水果。 一般而言，水果的合适储存温度在7°C至13°C之间。 一些水果需要较低的温度，例如苹果，葡萄，桃子，李子和柿子。 但是，并非每种水果都适合在冰箱中保鲜。 有些水果本来就“怕冷”，例如热带地区特产的香蕉，芒果和木瓜，但是放在冰箱中时，它们会遭受“冷害”，在果皮上造成斑点或变成深褐色，从而破坏品质。 和水果的味道。
其次，有必要根据周围客户的需求进行灵活调整，并适当尝试新鲜品种； 最后，不仅限于存储操作。 如果您有精力，也可以为需要的单位适当地奔跑，并开展长期合作业务。 当然，您也可以开发在线商店来扩展业务。
第一阶段进口的水果主要是低风险的。 用苹果，橙子和橙子覆盖商店，然后用香蕉，芒果，西瓜和其他水果来装饰它们。 4000元左右就足够了。 从那时起，每次您购买超过1000元的水果，就可以维持业务。
